公共营养师证书的含金量高不高，这个问题的答案取决于多个因素，公共营养师是专门从事营养健康工作的专业人员，他们的工作涉及为个人或群体提供科学的营养指导和建议，随着人们对健康和营养的重视程度不断提高，公共营养师的需求也在增加，公共营养师证书的含金量相对较高。

公共营养师证书是由国家认可的专业机构颁发的，具有权威性和专业性，这意味着持有者具备一定的专业知识和技能，能够为客户提供专业的营养咨询和指导，这种专业性使得公共营养师证书具有较高的含金量。

随着人们生活水平的提高，对健康和营养的需求也在不断增加，越来越多的人开始关注自己的饮食和生活方式，寻求专业的营养指导，这为公共营养师提供了广阔的市场空间，公共营养师证书的含金量相对较高，市场需求较大。

公共营养师的工作范围广泛，包括制定个性化的饮食计划、提供营养咨询服务、进行营养教育等，这些工作不仅能够帮助客户改善健康状况，还能够提升客户的生活质量，公共营养师的工作具有较高的社会价值，这也使得公共营养师证书具有较高的含金量。

需要注意的是，公共营养师证书的含金量并不仅限于其专业能力和市场需求，一个优秀的公共营养师还需要具备良好的沟通能力、耐心和同理心等素质，这些素质对于与客户建立信任关系、提供个性化的营养建议等方面都至关重要，在追求公共营养师证书的过程中，还应该注重综合素质的提升。

公共营养师证书的含金量相对较高，但同时也需要具备一定的专业知识、技能和素质，通过努力获得公共营养师证书，可以为个人的职业发展和社会贡献做出积极的贡献。