健康营养师证书是否属于国家级证书，这个问题需要从多个角度进行分析。

我们需要明确“国家级证书”的定义，在职业资格认证领域，国家级证书通常指的是由国家相关部门颁发的、具有较高权威性和认可度的证书，这类证书往往代表了一定的专业水平和技能要求，是从事相关职业的必要条件之一。

我们来看健康营养师这一职业，健康营养师是指具备一定专业知识和技能，能够为客户提供科学饮食指导和营养咨询服务的专业人士，随着人们对健康生活方式的重视，健康营养师的需求逐渐增加，为了规范这一行业的发展，提高服务质量，一些国家和地区开始对健康营养师进行专业培训和考核。

根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，从事食品生产、经营、餐饮服务等活动的人员需要具备相应的从业资格证书，同样，健康营养师作为一种新兴的职业，也需要具备相应的资质和证书，这些资质和证书通常由国家相关部门或行业协会颁发，以确保从业者具备相应的专业知识和技能水平。

关于健康营养师证书是否属于国家级证书，我们可以从以下几个方面进行分析：

1、认证机构：健康营养师证书通常由国家相关部门或行业协会颁发，如中国营养学会、中国营养协会等，这些机构具有一定的权威性和专业性，能够保证证书的质量和认可度。

2、认证标准：健康营养师证书的认证标准通常包括专业知识、技能水平、实践经验等方面，这些标准旨在确保从业者具备一定的专业素养和工作能力。

3、行业认可度：健康营养师证书在行业内具有较高的认可度，许多企业和客户都会优先考虑具备相应证书的从业者，在一些地区，健康营养师证书还可能作为从业人员晋升、加薪等方面的依据。

4、法律地位：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，从事食品生产、经营、餐饮服务等活动的人员需要具备相应的从业资格证书，健康营养师作为餐饮行业的一部分，其职业发展也需要相应的资质和证书支持。

健康营养师证书可以被视为国家级证书，这些证书代表了从业者的专业素养和能力水平，有助于提高行业的服务质量和竞争力，随着社会对健康营养师需求的增加，越来越多的从业者选择考取相关证书，以提升自己的职业发展和薪资待遇。