公共营养师证三级考试的难度因人而异，取决于考生的基础知识、学习能力和备考时间，公共营养师三级考试包括理论知识和实践技能两部分，内容涵盖营养学基础、膳食指导、食品卫生、人体生理与代谢、营养评估与干预等多个领域。

公共营养师三级考试的理论部分相对容易，因为这部分内容主要是对公共营养学的基础知识进行考核，涉及的内容较为广泛，但并不深入，考生需要掌握基本的营养学原理、食物成分分析、膳食结构设计等知识，这些知识点可以通过自学或参加培训班来学习。

公共营养师三级考试的实践技能部分相对较难，因为这部分内容要求考生具备实际操作能力，如进行膳食调查、制定饮食计划、进行营养干预等，这些技能需要通过实际操作和模拟训练来提高，因此需要考生投入更多的时间和精力进行练习。

公共营养师三级考试还涉及到一些专业知识，如特殊人群的营养需求、慢性疾病的营养管理等，这些内容需要考生具备一定的专业知识储备，因此对于没有相关背景的考生来说可能会有一定难度。

公共营养师三级考试的难度因人而异，但只要考生认真备考，掌握好复习方法，合理安排学习时间，相信通过努力是有可能顺利通过考试的。