营养师资格证考试通常由国家或地区卫生行政部门组织，旨在评估申请者是否具备从事营养指导、健康咨询和食品营养分析等工作的知识和技能，以下是营养师资格证考试的一般题型：

1、选择题（单选）：这类题目主要考查考生对营养学基础知识的掌握程度，包括营养素的功能、食物成分与营养价值、膳食指南等。

2、判断题：这类题目要求考生判断给出的陈述是否正确，以检验其对营养学基本概念的理解和应用能力。

3、填空题：这类题目需要考生填写空缺部分的内容，如填写某种食物的营养成分、计算某种食谱的能量含量等。

4、简答题：这类题目要求考生针对给定的问题或情境，简要回答相关知识点或进行相关计算。

5、论述题：这类题目要求考生就某个特定的营养问题或案例进行分析，提出自己的见解和建议。

6、案例分析题：这类题目通常涉及具体的饮食场景或疾病管理计划，要求考生根据所学知识，分析并给出合理的饮食建议或治疗方案。

7、操作题：这类题目可能包括实验室测试、食物准备、营养计算等实际操作环节，考察考生的实际操作能力和技能。

8、综合题：这类题目可能将上述多种题型组合在一起，要求考生在较短的时间内完成多项任务，如综合应用理论知识解决实际问题。

9、模拟题：这类题目模拟真实考试环境，提供类似真实考试的难度和时间限制，帮助考生适应考试节奏和氛围。

10、案例研讨题：这类题目要求考生围绕特定案例展开讨论，发表自己的观点和建议，考察其分析和解决问题的能力。

需要注意的是，不同国家和地区的营养师资格证考试内容和题型可能会有所差异，随着科技的发展和营养学的不断进步，考试内容和形式也可能发生变化，考生在备考时需要关注最新的考试大纲和相关信息。