营养师高级资格证的考取是一个系统的过程，它不仅要求考生具备一定的理论知识，还需要通过实践操作来证明其专业能力，以下是考取营养师高级资格证的基本步骤和要求：

1、了解报考条件：首先需要了解报考营养师高级资格证的具体要求，包括年龄、学历、工作经验等基本条件。

2、报名参加培训：根据报考条件，选择合适的培训机构进行专业培训，培训课程通常包括营养学基础、临床营养、特殊人群营养、食品卫生与安全等内容。

3、参加考试：在完成培训后，考生需要参加国家或地方组织的相关考试，考试内容通常包括专业知识和实践操作两部分。

4、实践经验：在取得营养师资格证书之前，考生需要积累一定的实践经验，可以通过实习、参与科研项目、发表学术论文等方式来增加实践经验。

5、提交材料：在考试合格后，考生需要提交相关材料，如身份证明、学历证明、工作经验证明等，以便审核资格。

6、领取证书：经过审核后，符合要求的营养师将获得营养师高级资格证，证书的有效期一般为5年，期间需要定期参加继续教育，以保持专业知识的更新。

7、持续学习：获得证书并不意味着可以停止学习，随着医学和营养学的不断发展，新的研究成果和技术不断涌现，因此营养师需要持续关注行业动态，不断提高自己的专业水平。

8、遵守职业道德：作为专业的营养师，需要遵守职业道德，为患者提供科学、合理的营养建议，不得利用职务之便谋取不正当利益。

考取营养师高级资格证需要考生具备扎实的专业知识基础，并通过实践操作来证明其专业能力，考生还需要注意持续学习和遵守职业道德，以不断提升自己的专业素养。