营养师证和公共营养师证书是两种不同的专业资格证书，它们在认证范围、职责以及从业要求等方面存在明显的区别。

1、认证范围：

- 营养师证通常是指由国家或地方卫生健康部门颁发的，证明持有者具备一定营养知识和实践能力的证书，它可能覆盖了营养学的基础理论、食物成分分析、营养评估、营养干预等多个方面。

- 公共营养师则更侧重于为公众提供日常营养指导服务，其工作内容更偏向于面向大众的饮食咨询、健康饮食教育等。

2、职责与能力：

- 营养师证的持有者需要具备较强的专业知识和实践技能，他们可能在医疗机构、学校、社区服务中心等机构工作，参与制定营养方案、进行营养干预等工作。

- 公共营养师则更多地服务于社会大众，他们可能需要通过培训课程来提高自己的沟通能力和服务技巧，以便更好地向人们传达营养知识，帮助改善人们的饮食习惯。

3、从业要求：

- 获得营养师证通常需要完成相关的专业学习，并通过国家或地方的考核，这个过程可能包括考试、实习、论文答辩等多个环节。

- 公共营养师则可能只需要通过一些基础的培训课程，并且可能需要具备一定的实践经验或者通过某种形式的考核才能获得资格。

4、职业发展：

- 营养师证的持有者可能会有更多的职业发展机会，比如成为医院、研究所或企业的营养顾问，参与更专业的营养研究项目等。

- 公共营养师虽然也有一定的发展空间，但他们的工作更多依赖于个人的社会经验和专业技能，而不是学术成就。

营养师证和公共营养师证书代表了不同的专业领域和职业发展路径，营养师证侧重于学术研究和专业实践，而公共营养师则更注重服务公众和推广健康饮食文化，两者各有特点和侧重点，选择哪一种证书取决于个人的职业规划和兴趣所在。