营养师能否直接考取高级证书，这取决于你所在的国家或地区的具体规定，营养师的职称分为初级、中级和高级三个级别，每个级别的要求和考试内容都有所不同。

要成为高级营养师，需要具备以下条件：

1、具有本科及以上学历，专业为食品科学与工程、生物医学工程、公共卫生等相关专业；

2、具有5年以上相关工作经验；

3、通过高级营养师资格考试。

要参加高级营养师资格考试，你需要满足以下条件：

1、具有本科学历，专业为食品科学与工程、生物医学工程、公共卫生等相关专业；

2、具有5年以上相关工作经验；

3、通过高级营养师资格考试。

关于考试内容，高级营养师资格考试通常包括专业知识和实践能力两部分，专业知识部分主要考察营养学基础知识、食品卫生与安全、营养评估与干预等；实践能力部分则主要考察营养师在实际工作中运用所学知识解决实际问题的能力。

如果你已经具备了上述条件并且通过了高级营养师资格考试，那么你就可以直接申请高级营养师职称了，但是需要注意的是，不同地区对于申请高级营养师职称的条件和程序可能有所差异，因此在申请之前最好咨询当地的人力资源和社会保障部门或者相关机构了解具体要求。

营养师能否直接考取高级证书取决于你所在的国家或地区的具体规定以及你的个人条件，在准备考试的过程中，建议你关注相关政策动态，了解考试大纲和要求，并根据自己的实际情况制定合理的学习计划。