1、年龄要求：男性不超过60周岁，女性不超过55周岁。

2、学历要求：具有大专及以上学历，专业不限，但需满足以下条件之一：

- 医学、食品科学、营养学、公共卫生等相关专业的本科及以上学历；

- 非医学、食品科学、营养学、公共卫生等相关专业的大专学历，需通过相关培训课程并取得结业证书。

3、工作经验要求：具有一定的营养相关工作或实践经验，具体要求根据不同培训机构和考试机构的规定而有所不同，一般情况下，需要具备一定的营养行业工作经验或在相关领域有实习经历。

4、健康状况：身体健康，无传染病、精神病等疾病史，符合国家相关法律法规规定的健康标准。

5、报名材料：携带身份证原件及复印件、学历证书原件及复印件、近期免冠照片等材料进行报名，具体报名材料要求以当地培训机构或考试机构的规定为准。

6、培训费用：根据不同培训机构和考试机构的规定，培训费用可能有所不同，培训费用包括课程费、教材费、考试费等，具体费用请咨询当地培训机构或考试机构。

7、考试费用：考试费用根据不同培训机构和考试机构的规定而有所不同，考试费用包括报名费、准考证打印费、考试费等，具体费用请咨询当地培训机构或考试机构。

8、考试科目：考试科目通常包括理论知识和实践技能两部分，理论知识主要考察营养学基础知识、营养学理论等；实践技能主要考察营养评估、营养干预、营养教育等实际操作能力，具体考试科目和内容请参考当地培训机构或考试机构的规定。

9、考试成绩：考试成绩分为合格和不合格两个等级，考生需要在规定时间内完成所有考试科目的学习和实践操作，才能参加考试，考试成绩合格者将获得湖南省营养师证。

10、证书有效期：湖南省营养师证的有效期一般为3年，期满后需要重新参加培训和考试，方可继续使用，具体证书有效期和续证要求请咨询当地培训机构或考试机构。