公共营养师证书是由国家人力资源和社会保障部主管的职业技能鉴定指导中心颁发的，它代表了一个人在公共营养领域的专业技能和知识水平，根据中国人力资源和社会保障部发布的《关于公布国家职业资格目录的通知》，公共营养师属于国家职业资格目录中的专业技术人员职业资格之一，其等级分为初级、中级和高级三个级别。

初级公共营养师

培训要求：通常需要通过专业的培训机构或高等院校的培训课程来获得。

：包括理论知识和实践技能两部分，涵盖营养学基础、食品卫生与安全、膳食搭配原则、特殊人群营养管理等。

考试形式：通常为书面考试，部分地区可能还包括实操考核。

发证机构：由国家人力资源和社会保障部授权的职业技能鉴定指导中心颁发。

就业方向：可从事健康咨询、餐饮服务、食品加工、营养教育等工作。

中级公共营养师

培训要求：需具备一定的实践经验和专业知识，可通过参加专业培训班或自学的方式提升。

：除了要掌握初级公共营养师的知识外，还需要对营养学有更深入的理解，以及能够独立进行营养评估和制定个性化饮食计划。

考试形式：可能包括笔试和面试，考察考生的综合素质和实际操作能力。

发证机构：同样由国家人力资源和社会保障部授权的职业技能鉴定指导中心发放。

就业方向：可以担任营养顾问、健康管理师等职位，为企业提供专业的营养指导服务。

高级公共营养师

培训要求：通常需要具有丰富的工作经验和较强的专业知识背景，可能需要通过高级研修班或国外进修等方式提升。

：高级公共营养师不仅需要掌握所有基础知识，还要能够解决复杂的营养问题，如慢性病营养干预、特殊群体营养需求等。

考试形式：可能包括综合笔试和案例分析，以全面评估考生的综合能力和专业水平。

发证机构：由更高级别的职业技能鉴定指导中心颁发。

就业方向：可以从事高级营养咨询、科研工作或在大型医疗机构担任营养科主任等职务。

公共营养师证书的等级划分体现了从基础知识到高级专业技能的递进，不同等级的证书对应着不同的职业发展路径和就业前景，持有相应等级证书的专业人士，将能够在公共营养领域发挥更大的作用，为人们的健康生活做出贡献。