公共营养师证是从事营养健康领域工作的重要凭证，它证明了持证人具备了专业的营养知识和实践能力，持有公共营养师证书的人员可以在以下领域开展工作：

1、食品和餐饮服务行业：可以担任营养顾问、厨师营养师或食品开发与管理等职位，为顾客提供个性化的饮食计划，帮助改善饮食习惯和促进健康。

2、健康咨询与教育：在医疗机构、社区卫生服务中心等地方，公共营养师可作为健康顾问或营养教育专家，向公众普及营养知识，提供饮食指导。

3、健身和运动训练：在健身房、体育俱乐部或私人教练工作室中，公共营养师可以帮助制定个人化的运动营养计划，确保运动员的体能提升和恢复。

4、企业健康管理：在各类企业中，公共营养师可以为员工提供定制化的营养咨询服务，助力企业打造健康工作环境，提高员工的工作效率和生活质量。

5、政府机构：在政府部门如卫生部门、食品药品监督管理局等，公共营养师可以参与公共营养政策的制定和执行，监督食品安全，推广健康饮食文化。

6、教育和培训：在教育机构或培训机构，公共营养师可以教授学生和在职人员营养学课程，培养专业的营养人才。

7、研究与开发：在科研机构或大学，公共营养师可以参与营养相关的科研项目，推动营养科学的发展。

8、市场营销与产品推广：在食品公司或保健品公司，公共营养师可以利用自己的专业知识，为产品做市场定位和营销策略规划。

9、出版与媒体：在出版社、杂志或在线媒体平台，公共营养师可以撰写专业文章，发布健康饮食指南，传播营养知识。

10、自由职业者：许多公共营养师选择成为自由职业者，通过接项目、做讲座、写书等方式进行个人职业发展。

持有公共营养师证书的人拥有广泛的就业选择和职业发展机会，随着人们健康意识的增强和对营养健康需求的增长，公共营养师的专业地位将越来越重要，他们的工作也将更加受到重视。