国家取消营养师资格证书了吗”这一问题，需要明确指出的是，目前并没有官方文件或报道表明我国已经取消了营养师资格证书，相反，根据中国人力资源和社会保障部的相关政策，营养师职业资格是由国家卫生健康委员会主管的，而该部门负责组织和管理全国卫生行业的职业资格考试工作，这意味着营养师资格证书仍然是合法有效的，并且是从事相关工作的重要凭证。

在实际操作中，营养师证书的获取和继续教育要求可能会随着政策的变化而调整，为了适应健康中国战略的实施，可能会对营养师的培训内容、考试标准以及持证上岗的要求进行更新，这些变化通常不会直接导致证书的取消，而是通过完善和优化相关制度来实现。

如果有关营养师资格证书被取消的消息流传开来，那么这很可能是由于误解或者某些地区政策执行过程中出现了问题，在这种情况下，建议关注官方发布的最新信息，并咨询当地的卫生健康行政部门或人力资源和社会保障部门，以获取准确的情况。

持有营养师资格证书对于从事营养指导、食品营养评估、健康管理等工作是非常重要的，即使存在任何关于证书有效性的疑问，最稳妥的做法是等待官方的正式通知。