关于高级营养师证是否取消的问题，需要从多个角度进行分析。

从官方信息来看，中国人力资源和社会保障部确实在2019年取消了部分职业资格证书，其中包括了高级营养师的资格认证，这一政策变动主要是基于国家职业资格制度的改革和优化，旨在简化职业资格认定流程，提高职业资格的社会认可度，如果按照官方的最新规定，高级营养师证书已经不再被认可。

这并不意味着所有持有高级营养师证书的人员都失去了资格，对于已经取得证书并从事相关领域工作的专业人士来说，他们依然可以通过继续教育和专业培训来保持或更新他们的专业知识和技能，一些地区可能仍然保留着对高级营养师资格的认可，但这需要根据当地人力资源和社会保障部门的具体要求来确定。

对于正在考虑是否要考取高级营养师证书的人来说，以下几点建议可能会有所帮助：

1、了解最新政策：密切关注人力资源和社会保障部的官方网站或咨询相关部门，获取最新的职业资格认证信息。

2、评估个人需求：思考自己是否需要高级营养师证书以及它对你职业生涯的重要性，如果你的工作与营养相关，并且你认为这是一个有价值的资格，那么继续学习和考取可能是一个不错的选择。

3、考虑替代方案：如果你所在的行业或公司不再认可高级营养师证书，可以考虑寻找其他形式的专业发展路径，比如参加相关的继续教育课程、获得相关的专业认证或者参与行业交流活动。

4、利用现有资源：即使你无法获得新的证书，也可以利用现有的知识和经验来提升自己的专业水平，通过参加研讨会、阅读专业书籍、加入专业组织等方式，可以不断丰富自己的专业知识库。

虽然高级营养师证书在某些情况下已经不再被认可，但这并不意味着你不能继续在这一领域内发展，关键是要根据个人情况做出明智的决策，并积极寻求专业成长的机会。