公共营养师资格证的含金量取决于多个因素，包括认证机构的权威性、行业认可度、职业发展前景以及个人在该领域的实际表现和经验积累，以下是对公共营养师资格证含金量的分析：

1、权威认证：一个由国家认可的专业机构颁发的证书通常具有较高的含金量，公共营养师资格证是由人力资源和社会保障部下属的职业技能鉴定中心或中国营养学会等机构颁发的，这些机构具有一定的权威性。

2、行业认可度：随着公众健康意识的提高，越来越多的人开始关注饮食和健康，公共营养师的需求也随之增加，持有公共营养师资格证的个人在就业市场上可能会有更多的机会，尤其是在医院、学校、社区服务中心、健康咨询公司等领域。

3、职业发展前景：公共营养师不仅在医疗机构有需求，在食品企业、健身中心、保险公司、政府公共卫生部门等也都有相应的职位，随着人们对个性化营养需求的增加，专业的公共营养师能够提供更加精准的营养指导，这为从业者提供了广阔的发展空间。

4、个人能力与经验：除了证书本身，个人的实际工作能力和工作经验也是衡量其职业价值的重要标准，如果一个公共营养师能够在工作过程中不断学习和提升自己的专业技能，那么他的职业发展会更加顺利，其资格证书的价值也会相应提高。

5、持续教育与培训：为了保持专业知识的更新和提高服务质量，公共营养师需要定期参加继续教育和专业培训，那些能够持续学习和适应行业发展的专业人士，其资格证书的含金量会更高。

虽然公共营养师资格证在当前社会背景下具有一定的含金量，但其真正价值还需要结合个人的实践经验、专业能力以及所在行业的发展趋势来综合评估，对于有意从事该职业的人来说，考取相关资格证书是一个良好的起点，但更重要的是不断提升自己的专业水平和服务能力，以适应日益增长的职业需求。