广东国家认证营养师的姓名和数量无法提供确切数据，因为这通常需要通过官方渠道或专业机构进行统计，不过，我可以提供一些关于如何查询此类信息的建议：

1、官方资源：访问中国营养学会或广东省营养学会等官方机构的官方网站，这些机构通常会发布最新的注册营养师名单。

2、行业数据库：查找中国营养师协会或其他行业数据库，它们可能包含营养师的注册信息。

3、行业协会：联系广东省内的专业营养师协会或相关组织，询问是否有相关的注册营养师名单。

4、在线搜索：使用搜索引擎，输入“广东国家认证营养师吴某某”，可能会找到一些相关信息。

5、咨询专业人士：直接与当地的营养师协会或认证机构取得联系，他们可能有更详细的数据。

6、社交媒体和论坛：营养师会在自己的社交媒体账号或专业论坛上分享他们的信息，可以关注这些平台以获取最新动态。

7、实地考察：如果可能的话，亲自前往当地的医疗机构、学校或健康管理机构，询问是否有吴姓营养师在工作。

8、新闻报道：关注当地新闻媒体的报道，有时新闻会提及新晋的认证营养师。

9、专业培训和课程：参加由权威机构举办的营养师培训和课程，这些课程通常会有学员名录更新。

由于信息的准确性和时效性，上述方法可能需要结合使用才能获得最准确的结果，由于营养师的注册情况可能会有变化，所以最好的做法是定期检查最新的信息源。