面点师是指专门制作面点、糕点等食品的厨师，他们需要具备一定的烹饪技能和专业知识，想要成为一名合格的面点师，需要考取相关的职业资格证书，做面点师要考什么证呢？本文将详细介绍。

我们需要了解面点师的基本职责和技能要求，面点师的主要工作是制作各种面点、糕点、小吃等食品，他们需要具备以下技能：

1、熟练掌握面点、糕点的制作方法和技巧，如包子、馒头、饺子、蛋糕、饼干等；

2、熟悉各种原料的性质和用途，如面粉、糖、油、鸡蛋、牛奶等；

3、具备一定的食品安全知识，如食品卫生、营养搭配等；

4、具备良好的团队协作能力和沟通能力；

5、具备一定的创新意识和审美能力，能够根据市场需求制作出新颖美味的面点。

根据以上技能要求，我们可以知道，做面点师要考的证书主要有以下几种：

1、职业技能鉴定证书：这是最基础的职业资格证书，主要考核面点师的基本技能和操作水平，通过考试后，可以获得国家职业技能鉴定证书，这种证书在求职时具有一定的优势，但在实际工作中，还需要不断提升自己的技能水平。

2、中式烹饪师证书：这是一种较为高级的职业资格证书，主要考核面点师在中式烹饪方面的专业技能，通过考试后，可以获得国家中式烹饪师资格证书，这种证书对于想要在餐饮行业发展的人来说，具有很高的价值。

3、西式烹饪师证书：这是一种专门针对西式面点制作的职业资格证书，主要考核面点师在西式烹饪方面的专业技能，通过考试后，可以获得国家西式烹饪师资格证书，这种证书对于想要在西式餐饮行业发展的人来说，具有很高的价值。

4、食品安全管理证书：这是一种针对食品安全管理的职业资格证书，主要考核面点师在食品安全方面的知识和技能，通过考试后，可以获得国家食品安全管理师资格证书，这种证书对于想要在食品企业工作的人来说，具有很高的价值。

除了上述几种证书外，还有一些其他的职业资格证书，如营养师证书、烘焙师证书等，这些证书可以根据个人的兴趣和发展方向来选择考取。

想要成为一名合格的面点师，不仅要掌握基本的烹饪技能和知识，还要考取相关的职业资格证书，这样既可以在求职时增加竞争力，也可以在职场上不断提升自己的专业水平，希望本文对想要成为面点师的人有所帮助。