癌症是我们目前最无能为力的一种症状，基本所有人一旦被确诊为癌症之后，就会坐立不安，诚惶诚恐，所以我们一定要做好预防工作，平时注意身体健康。多锻炼，增强自身抵抗力。除此之外，在饮食上也要注意，今天给大家推荐几道癌细胞最怕的菜谱，平时都要坚持吃。

木耳炒山药

将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会

锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟

之后倒入木耳和枸杞子，继续翻炒两分钟，看锅内情况，如有需要再加入一点清水

山药木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可出锅

洋葱炒胡萝卜

1 胡萝卜洗干净切成片。

2 洋葱洗干净切成块。

3 炒锅放橄榄油加热，煸香姜丝后，洋葱入锅炒。

4 洋葱炒出香味儿，胡萝卜入锅炒。

5 加盐、味精炒。

6 炒均匀即可出锅装盘。

西红柿炒甘蓝

1、锅内放油，加入葱炒出葱香味儿

2、加入甘蓝丝，倒入1匙生抽翻炒

3、待把甘蓝炒软后加入西红柿

4、炒出西红柿汁后加盐调味儿出锅

最后再给大家介绍一道抗癌汤——海带炖豆腐

主料：豆腐（北）200克，海带（鲜）100克

调料：盐3克，大葱5克，姜5克，植物油15克

先将海带用温水泡发，洗净切成菱形片，豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。炒锅加油烧热，放入姜末、葱花煸香，再放入豆腐、海带。加水适量，烧沸后改用小火。加盐，大约30分钟即成。

海带中的海藻多糖有较强的抗肿瘤作用，还含有丰富的优质有机碘。豆腐自身就可以预防女性宫颈癌、乳腺癌等癌症。