苦瓜也叫凉瓜。气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。而部分女生在来“大姨妈”之前会有水肿的现象，利用好苦瓜可以消脂去肿。一起来看看经前如何饮食。去脂苦瓜汤主料：苦瓜480克调料：豆豉5克,姜3克做法：教您去脂苦瓜汤怎么做，如何做去脂苦瓜汤才好吃1. 苦瓜洗净开边去瓤，每边切开二边再切片;2. 苦瓜及姜与豆豉洗净，放入煲内，加适量水，先用明火煲开;3. 再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。