各人好，我是洪洋。木樨糕是一种传统的小吃，米糕做好后，正在概况撒上少量的干木樨，吃起来硬糯弹牙，就算放凉了也特殊的好吃，而且那是我做过的最简略的点心，用它去当下午茶，最好不外了。好了，不嗦了，此刻便把做法分享给各人。1、做木樨糕的食材特殊的简略，咱们须要糯米粉，粘米面也就是大米里，借须要白糖。这些正在全能的某宝皆能购到。起首咱们把20克的白糖用130ml的温水熔化，接着正在大碗中倒入200克的大米面儿，80克的糯米里，然后逐步天倒入化好的白糖火。边倒边搅拌，搅拌好后，咱们会发明有年夜的块状，也有无沾到火的干粉。这个呢没事儿，由于咱们上面就要起头有一个揉搓的进程。咱们必然要把面多搓几遍，搓好后的形态是细粉状，用手攥一下它便会成团女，然后轻轻一捏便会散开。接着咱们让它静止十分钟，接收一下水份。2、上面咱们就是起头过滤，衰两小勺的米粉。先是筛出细粉，然后再撵出粗粉，粉的过滤是这款点心的要害，过滤到一半儿时咱们用刮刀，去把下面刮平，万万不要按压，然后撒上一些红糖，您也可以取舍没有放或许是放豆沙馅儿，葡萄干之类的，然后咱们继承筛粉，直到把一切的粉筛完。筛好的粉，看上去便像冬天地上飘落的雪花，特殊的时兴，然后咱们把下面再次摊平。3、接下来咱们正在下面撒上少量的木樨，由于木樨的香气有点重，以是千万别撒太多，然后咱们再用刮面刀把它切成一个个的小正方形，切得时间一点要当心哦，否则效果你是晓得的哦！4、冷水上锅，水开后蒸20分钟，工夫到后关火，间接开锅，千万别让水蒸气淋到木樨糕上，然后咱们正在每一个木樨糕上再挤上面木樨蜜，若是不木樨蜜可以用蜂蜜跟木樨调制一个哦！咱们的木樨糕便做好了，食材简略，做法简略，滋味却没有简略，淡淡的桂花香，浓浓的米喷鼻，吃上一口糯糯的，另有棉沙的口感，真的特殊的好吃，有工夫你也尝尝吧！食材清单：【年夜米粉200克、糯米粉80克、白糖20克、温水130毫升、木樨适量、蜂蜜适量】洪洋温馨提醒：1、木樨糕的过滤十分的要害，必然要过滤好。2、木樨糕内里的夹心可依据本人的口胃随便增添。好了，明天的美食便分享到那，我是洪洋，一个热爱生活，酷爱美食的人，若是你以为好，便请留个赞，要是感到有用，便请保藏，要是有没有对的处所或许你另有更好的设法主意，便请你留下珍贵的定见，感谢各人了，你的撑持就是洪洋的能源，咱们来日诰日不见不散！