对于贫血的人来说，阿胶是再熟悉不过的了。他们都知道阿胶是补血佳品，是具有补血功效的药材，那么阿胶要怎么吃才补血呢？下面小编就来介绍三种阿胶补血食物。阿胶鸡蛋汤将阿胶小碎块10～15克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。阿胶黄酒把10～15克阿胶放于适量黄酒中，等它溶解后再服用。即食阿胶(固元膏)即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法。固元膏具有润肠、通便、滋阴养血的功效。但是服用固元膏需要根据个人体质。中医指出，血虚、阴虚的人适宜服用固元膏，但热性、燥热体质的人则不适宜。对于血虚、贫血的女性来说，除了食用阿胶外，还可以适量服用红枣加鸡蛋、桂圆煮成的甜汤，这些也有补血功效。欲了解更多知识，推荐阅读：阿胶补血常见问题