麻辣型：小龙虾十三香调料草果1斤 木香0*5斤 香砂0*7斤 砂仁1斤草寇1斤 毕拔0*5斤 丁香0*1斤 白蔻1*6斤白芷0*5斤 山奈 0*5斤 香果 0*5斤 良姜1斤小茴香0*6斤 肉果0*9斤 甘草0*5斤 烟桂1斤肉桂0*5斤 桂丁0*8斤（有防腐作用，颜色黑，不可多放）香茅0*7斤 桃草0*5斤 栀子0*5斤 毛桃1*5斤 花椒3*5斤八角1斤 香叶1*5斤 孜然0*8斤 当归0*7斤 党参 0*5斤干辣椒4*5斤以上香料用粉碎机打成粉制成，麻不伤口，辣不伤胃十三香麻辣酱用料：郫县豆瓣酱（剁细）15斤 花椒面1斤 辣椒面2斤自制十三香粉1斤 色拉油5斤一斤=500克