今天第一次做，虽然不太好看，可是味道还不错哦！扯面做法:所需食材:面粉，食盐，食用油，水第一步:面粉里加入一勺食盐和一勺食用油搅拌均匀，加水和成稍微软一点的面团。?静置十分钟后再和一次，面团就非常光滑了，醒半个小时。?第二步:把面团分成三份。?取一个面剂子擀成椭圆形面片。用刀切成均匀的六条。?（同样的方法）把所有的面团都切成条状。?两手揪住两端，在案板和空中借弹跳之力把面条扯长。第三步:锅中添水烧开，下入扯面?煮五六分钟。五六分钟后煮熟捞出，汤倒掉。?第四步:倒入骨汤，加一点食盐，撒一些香葱碎，搅拌均匀即可。?扯面实在是太美味了，光顾着吃忘了拍照，就从网上找了一张，嘿嘿！