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当归生姜羊肉汤的做法

材料:当归10克,羊肉500克,生姜3片。

制法:将羊肉切块,沸水中淖去血水备用。将羊肉、当归、生姜一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮两小时,调入葱与芫荽、精盐即成。

功效:具有补肾温中、养血补虚的功效。适用于平素性冷、手足冷的虚寒体质人群或平素容易腹中冷痛的人群。

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