1、初级调酒师(Bartender Level I):这是调酒师证书的基本等级，主要考核调酒师的基本技能和知识，初级调酒师需要掌握的技能包括：基本的调酒方法、各类饮料的制作、饮料的口感调整、饮料的搭配等，初级调酒师还需要了解一些基本的酒吧管理知识，如酒吧的日常运营、顾客服务、卫生安全等。

2、中级调酒师(Bartender Level II):在初级调酒师的基础上，中级调酒师需要进一步提高自己的技能水平，中级调酒师需要掌握的技能包括：复杂的调酒方法、各类鸡尾酒的制作、特殊饮料的制作等，中级调酒师还需要具备一定的创新意识，能够根据顾客的需求和喜好，设计出独特的鸡尾酒，中级调酒师还需要了解更深入的酒吧管理知识，如成本控制、营销策略等。

3、高级调酒师(Bartender Level III):高级调酒师是调酒师证书的最高等级，要求调酒师具备非常高的专业技能和丰富的经验，高级调酒师需要掌握的技能包括：各种复杂难懂的调酒方法、各类高级鸡尾酒的制作、特色饮料的制作等，高级调酒师还需要具备一定的创新能力，能够设计出具有独特风格和特色的鸡尾酒，高级调酒师还需要了解酒吧行业的最新动态和发展趋势，以便更好地适应市场变化。

4、专业认证调酒师(Certified Bartender):专业认证调酒师是指在全球范围内具有权威认证的调酒师，这类调酒师通常需要通过一系列严格的考试和实践评估，以证明自己具备高级调酒师的技能水平，专业认证调酒师在全球范围内享有较高的声誉和认可度，对于从事高端酒吧或酒店工作的调酒师来说，获得专业认证是非常重要的。

5、大师级调酒师(Master Mixologist):大师级调酒师是调酒行业中最高级别的荣誉称号，通常只有极少数顶尖的调酒师才能获得，这类调酒师需要具备非常高的专业技能、丰富的经验和卓越的创新能力，他们不仅能制作出各种复杂精美的鸡尾酒，还能根据顾客的需求和喜好，创造出独一无二的定制鸡尾酒，大师级调酒师在全球范围内享有极高的声誉和尊崇地位，是调酒行业的代表人物。

6、特级调酒师(Grand Master Mixologist):特级调酒师是大师级调酒师的最高级别，通常是全球范围内最具影响力和知名度的调酒大师，这类调酒师需要具备非凡的专业技能、丰富的经验和卓越的创新能力，他们的作品往往具有很高的艺术价值和收藏价值，特级调酒师在全球范围内享有极高的声誉和尊崇地位，是调酒行业的传奇人物。

调酒师证书等级分类主要包括初级调酒师、中级调酒师、高级调酒师、专业认证调酒师、大师级调酒师和特级调酒师等六个等级，每个等级都需要调酒师具备不同的技能和知识，从而满足不同层次的需求，通过考取不同等级的调酒师证书，不仅可以提高自己的职业技能，还可以为自己的职业发展奠定坚实的基础。