中医整脊正骨师证书的就业方向非常广泛，可以选择的专业包括但不限于以下几个方面：

1、中医康复治疗学：这是最直接相关的专业，主要学习中医理论、针灸、推拿、拔罐等治疗方法，以及整脊正骨技术在康复治疗中的应用，毕业后可以在医院、康复中心、养老院等机构从事中医康复治疗工作。

2、中医学：这个专业主要学习中医的基本理论、基本知识和基本技能，以及中医药的临床应用，毕业后可以在医院、中药厂、保健品公司等机构从事中医诊疗、中药研发等工作。

3、人体解剖学与组织胚胎学：这个专业主要学习人体结构、功能和发育规律，以及组织胚胎学的基本知识，毕业后可以在医院、科研机构等机构从事相关工作。

4、生物力学：这个专业主要学习人体运动的力学原理，以及生物力学在康复治疗中的应用，毕业后可以在康复中心、体育队等机构从事康复治疗和运动损伤预防等工作。

5、物理治疗学：这个专业主要学习物理疗法的基本原理和技术，以及物理治疗在康复治疗中的应用，毕业后可以在医院、康复中心等机构从事物理治疗工作。

6、运动训练学：这个专业主要学习运动训练的基本理论和方法，以及运动训练在康复治疗中的应用，毕业后可以在体育队、健身房等机构从事运动训练和康复治疗工作。

7、按摩推拿学：这个专业主要学习按摩推拿的基本理论和技术，以及按摩推拿在康复治疗中的应用，毕业后可以在医院、按摩店等机构从事按摩推拿工作。

8、针灸推拿学：这个专业主要学习针灸推拿的基本理论和技术，以及针灸推拿在康复治疗中的应用，毕业后可以在医院、针灸推拿诊所等机构从事针灸推拿工作。

9、骨科医学：这个专业主要学习骨科疾病的诊断和治疗，以及骨科手术的技术，毕业后可以在医院、骨科医院等机构从事骨科诊疗和手术治疗工作。

10、脊柱外科：这个专业主要学习脊柱疾病的诊断和治疗，以及脊柱手术的技术，毕业后可以在医院、脊柱外科医院等机构从事脊柱诊疗和手术治疗工作。

11、疼痛科：这个专业主要学习疼痛疾病的诊断和治疗，以及疼痛控制的技术，毕业后可以在医院、疼痛科门诊等机构从事疼痛诊疗和疼痛控制工作。

12、康复医学：这个专业主要学习康复医学的基本理论和技术，以及康复医学在疾病预防和治疗中的应用，毕业后可以在医院、康复中心等机构从事康复诊疗和康复治疗工作。

13、运动医学：这个专业主要学习运动对人体健康的影响，以及运动损伤的预防和治疗，毕业后可以在体育队、健身房等机构从事运动保健和运动损伤治疗工作。

14、营养学：这个专业主要学习食物的营养成分和作用，以及人体对营养的需求和吸收，毕业后可以在医院、保健品公司等机构从事营养咨询和营养保健工作。

15、心理学：这个专业主要学习人类的心理活动和行为规律，以及心理问题的治疗和预防，毕业后可以在心理咨询机构、心理医院等机构从事心理咨询和心理治疗工作。

中医整脊正骨师证书的就业方向非常广泛，可以根据自己的兴趣和特长选择合适的专业进行深入学习和实践。