公共营养师职业技能等级证书是中国国家职业资格认证体系下的一种专业资格证书，旨在规范和提升公共营养师的职业水平和服务质量，该证书由国家卫生健康委员会主管，中国营养学会负责组织实施。

要报名参加公共营养师职业技能等级考试的机构，通常是通过以下途径进行选择：

1、官方网站查询：访问国家卫生健康委员会或中国营养学会的官方网站，通常会有相关的报名信息和指南。

2、官方授权培训机构：一些经过国家卫生健康委员会或中国营养学会认可的培训机构会提供培训服务，并可能协助学员报名参加考试。

3、行业协会：许多与健康、营养相关的行业协会也会开展相应的培训和考试服务，如中国营养学会等。

4、在线平台：部分在线学习平台也可能提供公共营养师职业技能等级证书的培训课程，并可提供报名服务。

5、实体书店或图书供应商：一些专门从事职业资格认证教材销售的书店或图书供应商也可能提供相关考试的资料和报名服务。

6、咨询专业人士：直接向从事健康管理、营养咨询等领域的专业人士咨询，他们可能会提供专业的建议和帮助。

在报名时，请务必核实所选机构的合法性和正规性，避免因非正规机构而遭受经济损失或个人信息泄露的风险，确保所报考的机构能够提供真实有效的培训内容和考试辅导，以确保顺利通过考试并获得相应证书。

随着政策和规定的变化，具体的报名流程和要求可能会有所不同，建议及时关注官方发布的最新信息，并按照最新的指导方针进行报名。