营养师证书等级高低主要取决于其专业认证的权威性和认可度，以及在营养领域内的专业水平和实践经验，以下是对不同国家或地区中常见的营养师证书等级及其特点的简要介绍：

1、美国：在美国，营养师分为多个级别，包括注册营养师（Registered Dietitian, RD）、认证营养顾问（Certified Nutritionist, CNC）等，这些证书由美国营养学会（American Dietetic Association, ADA）颁发，代表了较高的专业水平。

2、英国：在英国，营养师的资格证书分为初级、中级和高级三个级别，初级为Dietitian in Training（DIT），中级为Dietitian (Advanced)，高级为Dietitian（Senior），这些证书由英国营养学会（British Dietetic Association, BDA）提供，并受到英国政府的认可。

3、中国：营养师分为初级、中级和高级三个级别，初级为助理营养师（Associate Dietitian），中级为注册营养师（Registered Dietitian, RD），高级为高级营养师（Senior Registered Dietitian），这些证书由中国营养学会（China Dietetic Association, CDA）颁发，代表了较高的专业水平。

4、澳大利亚：在澳大利亚，营养师的资格证书分为三级，一级为Dietitian（Senior），二级为Dietitian（Intermediate），三级为Dietitian（Junior），这些证书由澳大利亚营养学会（Australian Dietetic Association, ADA）提供，并受到澳大利亚政府的正式认可。

5、加拿大：在加拿大，营养师的资格证书分为三级，一级为Dietitian（Senior），二级为Dietitian（Intermediate），三级为Dietitian（Junior），这些证书由加拿大营养学会（Canadian Dietetic Association, CDA）提供，并受到加拿大政府的正式认可。

不同国家和地区的营养师证书等级高低主要体现在其专业认证的权威性和认可度上，在选择营养师时，应根据自己的需求和实际情况，选择适合自己的证书等级，以确保获得专业的指导和服务。