公共营养师岗位能力培训证书是一种证明个人在公共营养领域专业知识和技能水平的有效文件，它不仅代表了持证人已经接受了系统的教育和训练，而且表明了其在公共营养领域的专业能力和实践应用能力。

公共营养师岗位能力培训证书的持有者通常需要具备以下几方面的能力和知识：

1、营养学基础：了解人体所需的营养素种类、功能、来源以及它们之间的关系。

2、食品卫生与安全：掌握食品加工、储存、烹饪过程中的卫生要求和食品安全标准。

3、营养评估：能够根据不同人群（如儿童、老年人、孕妇等）的生理特点进行营养需求评估。

4、营养咨询与指导：为个体或团体提供科学的膳食建议，帮助他们达到健康目标。

5、营养干预与管理：运用营养知识对特定疾病或健康状况进行饮食干预和管理。

6、营养法规与政策：熟悉国家关于营养健康的法律法规，并能够在工作中遵守相关规范。

7、营养教育与传播：具备将营养知识和理念有效传达给公众的能力。

8、营养实验设计与分析：能够设计和执行科学实验，以验证营养理论并收集数据进行分析。

9、沟通与协调：能够与医生、护士、患者及家属等多方进行有效沟通，确保营养方案的实施。

10、持续学习与发展：跟进最新的营养科学研究成果，不断提升自己的专业知识和技能。

为了获得公共营养师岗位能力培训证书，通常需要通过一系列的课程学习和考试，这些课程可能包括理论知识的学习、实验室技能的训练、实际案例分析、模拟实操演练等，通过这些综合的培训内容，学员可以全面地提升自己在公共营养领域的专业能力，从而更好地服务于社会和公众健康。