营养师资格证书的考试难度因人而异，取决于个人的背景、学习能力和投入时间，以下是一些影响考试难度的因素：

1、知识储备：营养学是一个广泛的领域，涉及生物学、化学、医学等多个学科，考生需要掌握这些领域的基础知识，并了解营养学的最新研究和实践，这要求考生具备扎实的生物学、化学和生理学等基础课程知识，以及营养学相关的专业知识。

2、考试内容：营养师资格证书的考试通常包括理论知识和实践技能两部分，理论知识部分主要考察考生对营养学基本概念、原理和方法的理解；实践技能部分则要求考生能够运用所学知识解决实际问题，考试还可能包括案例分析、论文写作等环节，以评估考生的综合能力。

3、学习方法：成功的关键在于有效的学习方法和策略，考生应该制定合理的学习计划，合理安排时间，确保有足够的时间复习和准备考试，要善于总结和归纳知识点，形成自己的知识体系，参加培训班或请教有经验的老师也是不错的选择。

4、实践经验：对于希望从事营养相关工作的考生来说，实践经验是非常重要的，通过实习、参与科研项目或与专业人士交流等方式积累实践经验，可以帮助考生更好地理解理论，提高解决问题的能力。

5、心理素质：考试过程中，考生可能会遇到各种困难和挑战，如紧张、焦虑、时间压力等，良好的心理素质有助于考生保持冷静，发挥出最佳水平，培养积极的心态和应对压力的能力也是成功的关键因素之一。

营养师资格证书的考试难度是相对较高的，需要考生付出大量的时间和精力进行准备，但只要有明确的目标、坚定的决心和科学的学习方法，相信每位考生都能顺利通过考试，成为一名合格的营养师。