要考取营养师资格证，通常需要满足以下学历要求：

1、国家教育部认可的大专及以上学历：根据中国营养师职业资格认证的要求，申请人需要具有大专及以上学历，这意味着申请者必须是经过国家教育部门正式注册、批准的高等院校的毕业生。

2、医学或相关专业背景：虽然营养师资格证不强制要求申请者有医学专业背景，但拥有医学或相关专业背景将有助于提高申请成功率，护理学、公共卫生、食品科学、生物科学等相关专业可能会对申请者更有帮助。

3、年龄限制：根据中国营养师职业资格认证的规定，申请者的年龄一般不超过45岁，这是因为随着年龄的增长，人体对某些营养素的需求可能会发生变化，而年龄较大的申请者可能更容易理解这些变化。

4、无重大疾病史：申请者应身体健康，没有重大疾病史，这是因为营养师的工作涉及到为人们提供健康饮食建议，如果申请者有严重的慢性疾病或正在接受治疗，那么他们的健康状况可能会影响他们为客户提供服务的能力。

5、良好的沟通能力：由于营养师的工作涉及到与客户的互动，因此申请者需要具备良好的沟通能力，这包括能够清晰、准确地传达信息，以及能够倾听客户的需求并提供相应的建议。

6、持续学习的意愿：营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和技术不断涌现，申请者需要具备持续学习和更新知识的意愿，以便为客户提供最新的营养建议。

7、遵守职业道德和规范：作为营养师，需要遵守相关的职业道德和规范，包括诚实守信、尊重客户、保护客户隐私等。

要考取营养师资格证，申请者需要具备国家教育部认可的大专及以上学历，同时还需满足年龄、健康状况、沟通能力等方面的要求，还需要具备持续学习和遵守职业道德和规范的意愿。