关于营养师证是否需要变更，这取决于您所在的国家或地区以及您个人的具体情况，营养师证书的有效性和更新通常受到以下因素的影响：

1、国家法规政策：中国的营养师职业资格认证是由中国营养学会颁发的，其标准和要求可能会随着时间和政策的调整而变化，如果您所在地区的政策法规有所变动，可能需要重新评估您的营养师证是否需要变更。

2、专业发展：如果您在获得证书后进行了相关的进修、培训或者有新的研究成果，这些都可以作为申请变更证书的依据。

3、继续教育：根据中国营养学会的规定，营养师需要定期参加继续教育，以保持其专业知识和技能的更新，如果未能满足规定的继续教育要求，可能需要进行证书的变更。

4、工作需求：如果您因工作需求（如转行、换工作单位等）而不再从事营养相关工作，或者因为健康问题需要调整饮食和营养计划，那么可能需要更新您的营养师证以满足新的职责要求。

5、证书有效期：营养师证书通常有一个有效期，一旦过期，您需要按照程序进行更新。

6、个人意愿：有些情况下，您可能出于个人原因选择不再从事营养相关工作，这时也可以考虑申请证书的变更。

为了确保您了解最新的规定和要求，您可以咨询当地的卫生行政部门或中国营养学会获取最新信息，建议您定期查看官方网站或联系相关部门以获取最新的通知和指导。

营养师证是否需要变更是一个需要根据具体条件和个人情况来决定的问题，在作出决定之前，最好咨询相关专业人士的意见，并确保遵循所有必要的程序和要求。