关于营养师证书取消的问题，需要明确指出的是，这一说法并不准确，国家对于职业资格认证和继续教育的要求并没有发生根本性的变化，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，从事食品生产经营的相关人员必须取得相应的资格证书，而营养师作为专门从事食品营养指导、评估、咨询等工作的人员，其专业能力同样受到法律的保护和认可。

目前，中国营养学会等机构仍然在开展营养师的培训与考核工作，并且通过考试获得的营养师资格证书在全国范围内都是被认可的，这些证书证明了持有者具备专业的营养知识和实践技能，能够为公众提供科学的营养指导和建议，如果某人声称“营养师证书取消了”，那么这很可能是一个误解或者谣言。

为了确保信息的准确性，可以访问中国营养学会官方网站或者查询相关的官方公告来确认最新的政策和认证情况，也可以直接咨询当地的卫生行政部门或相关行业协会，以获取最权威的信息。

营养师证书并未取消，而是持续得到认可和执行，持有营养师证书的人员应当继续遵守相关法律法规，不断提升自己的专业技能和服务水平，以满足社会对健康饮食的需求。