高级营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识、技能和实践经验，拥有高级营养师证书的人通常被认为是该领域内的专家或权威人士，以下是高级营养师证的一些用途和作用：

1、提高个人职业地位：持有高级营养师证书的人通常在就业市场上具有更高的竞争力，因为他们的专业技能得到了认可，这有助于他们在求职、晋升和职业发展方面取得优势。

2、增加就业机会：许多公司和机构愿意为高级营养师提供高薪职位，因为这类人才能够满足特定行业或企业的需求，他们还可以通过开设自己的营养咨询公司或成为独立顾问来获得额外的收入。

3、提升服务质量：高级营养师通过不断学习和实践，可以提供更高质量的营养咨询服务，他们能够根据客户的具体情况制定个性化的饮食计划，帮助客户达到健康目标。

4、促进健康产业发展：随着人们对健康和营养的关注日益增加，对专业营养师的需求也在增长，高级营养师可以在健康产业中发挥重要作用，如担任营养顾问、培训讲师、研发新产品和服务等。

5、推动营养教育普及：高级营养师可以利用自己的专业知识和经验，参与营养教育的普及工作，帮助更多人了解营养学的重要性并学会合理饮食。

6、促进科学研究：高级营养师可以参与营养相关的科学研究项目，为营养学的发展做出贡献，他们的研究成果有助于推动营养学理论的创新和发展。

7、提高公众健康水平：高级营养师通过提供专业的营养建议和指导，可以帮助人们改善饮食习惯，预防疾病，提高生活质量，这对于整个社会的健康水平具有重要意义。

8、促进跨学科合作：高级营养师通常具备多学科背景，如生物学、化学、医学等，他们可以与其他领域的专家合作，共同研究和发展新的营养产品和技术。

高级营养师证在个人职业发展、提高就业机会、提升服务质量、促进健康产业发展、推动科学研究、提高公众健康水平和促进跨学科合作等方面都具有重要作用。