【营养师证是由人力资源和社会保障部门（人社）下发的，而非由卫生健康委员会或人社部门发放】。

营养师证书是专业认证的一种形式，旨在证明个人在营养学领域的专业知识和技能，营养师证书通常由人力资源和社会保障部门（简称人社）颁发，这种证书表明了持有者已经通过了相关的考试和评估程序，具备了从事营养相关工作的资格。

关于营养师证的获取，通常需要经历以下几个步骤：

1、报名：你需要在官方指定的网站或者机构进行报名，并提交相关的个人信息和资料。

2、学习：你将接受专业的营养学教育和培训，这可能包括理论学习和实践操作。

3、考试：通过考试是获得营养师证书的必要条件，考试内容通常包括理论知识测试和实践技能考核，以确保你具备实际工作中所需的能力。

4、领取证书：考试合格后，你将收到由人社颁发的营养师证书。

需要注意的是，营养师证书的有效性和适用范围可能会因地区而异，在某些地方，可能需要定期更新证书才能继续执业，如果你计划成为一名营养师并希望在特定地区执业，最好咨询当地的人力资源和社会保障部门以获取最新的信息和要求。

营养师证是由人力资源和社会保障部门（人社）下发的，这是中国官方认证的专业资格之一，如果你对成为营养师感兴趣，并且希望通过这个证书来提升你的职业发展机会，那么你应该按照上述流程进行准备和申请。