公共营养师是一种专业职业，主要负责为个人或团体提供营养指导、健康评估和制定饮食计划，公共营养师的发证机构通常是由国家卫生健康委员会（National Health Commission）下属的各级地方卫生健康部门进行管理。

1、国家卫生健康委员会：

- 中国国家卫生健康委员会是负责全国卫生工作的国家级行政机构，其下设有多个与公共卫生相关的司局。

- “职业能力建设司”可能负责开展各类职业资格认证工作，其中包括针对公共营养师的职业培训及证书发放。

2、地方卫生健康局：

- 在地方层面，各地的卫生健康局会设立相应的分支机构，负责本地区公共卫生服务和管理工作。

- 这些分支机构通常会负责本辖区内的公共营养师培训、考核以及发证工作。

3、培训机构：

- 为了获得公共营养师的资格证书，学员需要参加由正规机构提供的培训课程。

- 这些培训课程通常由专业的教育机构或医疗机构提供，以确保教学内容符合最新的行业标准。

4、考试与认证：

- 完成规定的培训课程并达到一定学分要求后，学员需通过官方组织的公共营养师资格考试。

- 考试合格后，学员将获得由国家卫生健康委员会或其授权的地方卫生健康局颁发的公共营养师资格证书。

5、继续教育与更新：

- 公共营养师作为专业人士，需要定期参加继续教育和技能更新培训，以保持专业知识和技能的现代性。

- 继续教育通常包括参加研讨会、工作坊、在线课程等多种形式。

6、注意事项：

- 获取公共营养师证书的过程可能会受到政策变化的影响，因此建议直接咨询当地卫生健康部门或相关职业培训机构以获取最新信息。

- 在选择培训机构时，应考虑其资质、师资力量、课程内容以及历届考生的反馈。

想要成为公共营养师，您需要先找到合适的发证机构，然后按照该机构的流程报名参加培训并通过考试，在这个过程中，持续学习和实践是非常重要的，因为公共营养师的工作不仅需要理论知识，还需要具备实际操作能力。