当您遗失了营养师资格证，需要补办时，您可以按照以下几个步骤来办理：

1、了解政策：您需要了解当地卫生健康行政部门或相关机构对于遗失证件的补办政策，不同的地区可能有不同的规定，因此了解清楚是必要的。

2、准备材料：根据当地卫生行政部门的要求准备相应的材料，通常需要的材料包括但不限于身份证明、遗失声明、近期免冠照片等。

3、填写申请表：到当地卫生健康行政部门的指定地点填写《遗失声明》和《补发证书申请表》，确保所有信息准确无误，包括个人信息、丢失时间、丢失地点等。

4、提交申请：将准备好的材料递交给负责部门，并缴纳相应的费用，有些地方可能需要通过官方指定的网站或平台进行线上提交。

5、等待审核：提交申请后，相关部门会对您的材料进行审核，审核通过后，会通知您领取新的营养师资格证。

6、领取新证：根据通知的时间和地点，前往指定地点领取新颁发的营养师资格证书。

7、备案更新：在拿到新证后，建议及时去相关部门进行备案更新，以确保您的职业资格得到正式认可。

注意事项：

- 请确保所有提交的信息真实有效，以避免不必要的麻烦。

- 注意保管好个人身份证件，以备不时之需。

- 若有疑问，可以咨询当地的卫生健康行政部门或专业律师，获取更详细的指导。

- 某些情况下，如果遗失了重要的工作证明（如银行卡、信用卡），可能需要额外的文件来证明身份和责任能力。

- 考虑到健康和安全因素，如果可能的话，避免使用他人的身份信息办理相关事务。

建议您保持与相关部门的良好沟通，以便及时解决可能出现的问题。