营养管理师证书的含金量可以从多个方面来评估，以下是一些关键点：

1、行业认可度：营养管理师证书是由专业机构或组织颁发的，这些机构通常与健康、营养和饮食相关的领域有紧密联系，持有这类证书的人通常会被视为专业人士，这在行业内是受到认可的。

2、职业发展机会：拥有营养管理师证书的个人通常有更多的职业发展机会，他们可以从事营养咨询、食品开发、餐饮服务、健康管理、公共卫生推广等工作，许多雇主也会将此作为招聘时考虑的一个因素。

3、薪资水平：根据不同的国家和地区，营养管理师的薪资水平会有所不同，持有相关证书的营养师可能会享有较高的薪资待遇，尤其是在那些对营养专业人才需求较大的地区。

4、专业能力提升：通过学习营养学知识，获得营养管理师证书的过程也是一个专业能力提升的过程，这不仅包括理论知识的学习，还有实践技能的培养，这对于个人的职业成长和提高市场竞争力都是有益的。

5、社会影响力：随着人们对健康生活方式的重视，营养管理师在公共健康和疾病预防方面扮演着越来越重要的角色，持有营养管理师证书的个人可能会参与到更多的社会责任项目中，例如为社区提供营养教育、参与公共健康倡议等。

6、国际通用性：在一些国家，如美国、加拿大、澳大利亚等，营养管理师证书可能具有国际通用性，在这些国家工作或旅行时，持有此类证书可能会更容易找到工作或进行学术交流。

7、持续教育要求：虽然营养管理师证书本身提供了一定的专业知识基础，但为了保持其有效性和专业性，持证人员可能需要定期参加继续教育和培训课程，以了解最新的营养科学进展和行业动态。

营养管理师证书的含金量体现在它能够为个人带来多方面的职业发展机会，提高薪资水平，增加就业机会，以及在社会上发挥更大的影响力，这也需要个人不断学习和适应新的知识和技能，以满足行业的要求。