在上海，想要考取国际调酒师证书的朋友们可以选择以下几个途径：

1、上海新东方烹饪学校：这是一所具有较高知名度的烹饪培训学校，提供多种烹饪、面点、西餐等课程，你可以学习到专业的调酒知识和技能，为考取国际调酒师证书打下坚实的基础，学校还会定期举办各类调酒比赛，让你在实践中不断提高自己的调酒水平。

2、上海职业技术学院：这所学院提供多种职业技能培训课程，其中就包括调酒师培训，你可以系统地学习调酒的基本理论和实践操作，掌握各种调酒技巧，学院还会邀请业内知名调酒师进行授课，让你在专业的指导下迅速提高自己的调酒水平。

3、上海酒店管理职业技术学院：这所学院是上海市重点支持的职业院校，提供酒店管理、餐饮管理等多个专业，你可以学习到调酒师所需的专业知识和技能，为考取国际调酒师证书做好充分的准备，学院还会组织学生参加各类调酒比赛，提高你的实际操作能力。

4、上海调酒师培训中心：这是一个专门为调酒师提供培训的机构，提供调酒师培训、调酒师考证等服务，你可以学习到国际调酒师证书所需的各种知识和技能，如鸡尾酒的制作、调酒器具的使用、调酒师的职业道德等，培训中心还会为你提供一对一的辅导，帮助你解决学习过程中遇到的问题。

5、上海酒吧：上海是一个国际化的大都市，拥有众多知名的酒吧，在这些酒吧里，你可以找到许多优秀的调酒师，向他们请教调酒技巧，积累实践经验，一些酒吧还会定期举办调酒比赛，你可以报名参加，与其他调酒师一较高下，提高自己的调酒水平。

6、网络课程：如果你觉得线下培训时间不充裕，也可以选择网络课程进行自学，目前市面上有很多针对国际调酒师证书的网络课程，如“调酒师培训网”、“调酒师在线”等，这些课程涵盖了调酒师所需的各种知识和技能，你可以根据自己的时间安排进行学习，随时随地提高自己的调酒水平。

在上海考取国际调酒师证书的途径有很多，你可以根据自己的实际情况选择合适的方式进行学习，在学习过程中，要注重理论知识与实践操作的结合，不断提高自己的调酒水平，为考取国际调酒师证书做好充分的准备，还要关注调酒行业的最新动态，了解调酒师的职业道德和职业素养，为自己的职业发展奠定坚实的基础。

考取国际调酒师证书后，你将具备更广阔的职业发展空间，你可以选择在酒吧、酒店、餐厅等场所担任调酒师，为顾客提供专业的调酒服务；也可以选择成为调酒师培训师，将自己的调酒经验和技巧传授给更多的人；还可以选择创业，开设自己的调酒工作室或者酒吧，实现自己的职业梦想。

考取国际调酒师证书是成为一名优秀调酒师的必经之路，在上海，你可以通过多种途径进行学习，为自己的职业发展奠定坚实的基础，祝你在调酒师的道路上越走越远，成为一名受人尊敬的调酒大师！