上海中式面点师证指定报名入口

随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长，中式面点作为一种具有悠久历史和丰富文化内涵的传统美食，受到了越来越多人的喜爱，为了满足社会对中式面点师的需求，上海市人力资源和社会保障局、上海市职业技能鉴定中心等部门联合推出了上海中式面点师证培训及考试项目，本文将详细介绍上海中式面点师证指定报名入口及相关事项。

上海中式面点师证简介

上海中式面点师证是由上海市人力资源和社会保障局、上海市职业技能鉴定中心等部门颁发的，具有国家职业资格证书效力的证书，持有该证书的人员，表明其具备一定的中式面点制作技能，可以在餐饮行业从事相关工作。

上海中式面点师证报名条件

1、年满18周岁，具有初中及以上学历；

2、身体健康，无传染病、皮肤病等疾病；

3、愿意从事中式面点制作工作，具备一定的学习能力和动手能力；

4、参加培训并通过考试。

上海中式面点师证报名流程

1、网上报名：在上海中式面点师证指定报名入口进行网上报名，填写个人信息、联系方式等；

2、现场确认：携带报名所需材料，前往指定的报名点进行现场确认；

3、缴纳费用：按照规定缴纳培训费、考试费等相关费用；

4、参加培训：按照培训机构的安排，参加为期数周的中式面点制作培训；

5、参加考试：培训结束后，参加由上海市职业技能鉴定中心组织的中式面点师考试；

6、领取证书：考试合格后，领取上海中式面点师证。

上海中式面点师证报名所需材料

1、身份证原件及复印件；

2、学历证书原件及复印件；

3、近期免冠照片2张；

4、体检报告（如有）；

5、其他相关证明材料。

上海中式面点师证培训内容包括：

1、中式面点基本知识：包括中式面点的分类、特点、制作工艺等；

2、中式面点制作技能：包括面团制作、馅料制作、成型、熟制等；

3、中式面点原料知识：包括面粉、糖、油、蛋、奶等原料的性质、选用、储存等；

4、中式面点卫生与安全：包括食品卫生法规、食品安全知识、个人卫生要求等；

5、中式面点营销与管理：包括餐饮服务礼仪、餐饮营销策略、餐饮成本控制等。

上海中式面点师证考试内容包括：

1、理论知识：包括中式面点基本知识、中式面点原料知识、中式面点卫生与安全、中式面点营销与管理等；

2、操作技能：包括面团制作、馅料制作、成型、熟制等。

上海中式面点师证有效期及复审

上海中式面点师证有效期为5年，有效期满后，需参加复审，复审合格后，可继续使用证书。

上海中式面点师证指定报名入口为广大中式面点爱好者提供了一个学习、提升的平台，通过参加培训和考试，不仅可以掌握中式面点制作技能，还可以获得国家职业资格证书，为自己的职业生涯增添一份有力的保障，希望本文能对您有所帮助，祝您在中式面点制作的道路上越走越远！