营养贴士

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素可转化为维A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞生长与增殖，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

鸡蛋众所周知，是非常营养又美味的食物，含有非常优质的蛋白和氨基酸，对宝宝生长发育有好处。

有很多宝宝不喜欢吃蔬菜、比如胡萝卜，可切碎和在鸡蛋里，“蒙蔽”宝宝的双眼。

这道胡萝卜鸡蛋饼，口感松软鲜美，很适合宝宝自己抓着吃的一款手指食物！可以当早餐搭配粥，牛奶，水果一起吃，美味又营养。

食材

制作步骤

1.胡萝卜切丝。

2. 打一个鸡蛋搅拌均匀。

3. 在鸡蛋液中加入 配方粉和全麦面粉，调匀。

4. 在鸡蛋液、配方粉和面粉混合物中加入胡萝卜丝，搅拌均匀。

5. 冷锅加入适量的油，把胡萝卜鸡蛋液倒入锅中，摊成饼状，煎至两面金黄。

6.金黄可口的早餐饼，你学会了吗？