兰香子是一种大家经常用作辅助调味品的东西，它的样子和比较可爱的说，大家在经常喝的奶茶，双皮奶里面经常见到的小籽就是它了，那么它究竟有哪些功效作用呢？它能致癌是真的吗？来看看吧！

兰香子的功效作用

1.清理肠胃

刺激肠壁肌肉的蠕动，活化肠道代谢机能，软化及刺激排便增加肠推率，避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久，影响身体机能及皮肤的美观，是肠道中最天然的清道夫，为人体进行最自然的体内环保。

2.降血脂

兰香子的优质纤维能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常，减少肠内胆固醇的吸收，进而减少血中脂肪的浓度，降低心脏病、中风、高血压的发生机率。

3.预防心脑血管疾病

可预防心脑血管疾病、双向调节血压、血脂和血胆固醇，能抑制出性和栓性脑性疾病、预防动脉硬化、脑中风、心脏病的发生机率。

4.减肥

能提升饱足感，有利于体重的控制。

兰香子致癌吗？

兰香子致癌的谣言源于一篇报道，说是世界卫生组织曾公布兰香子里面含有草蒿脑，小老鼠如果超过1230mg每公斤的食用量就会导致肝癌。而且那篇报道还说兰香子油中含草蒿脑高达30%，吃10g明列子的脂肪含量是1.9g，如果一天吃10克，罗勒油的摄入量是1.9克，相当于1900mg，是欧盟推荐标准的200多倍。

兰香子含灰分8.70%、蛋白质16.40%、脂肪16.86%、纤维28.14%、水分6.87%、碳水化物(差值计算)23.03%。种子油中含棕桐

酸3.3%、硬脂酸6.4%、油酸15.4%，亚油酸56.3%、亚麻酸18.5%。

果实的粘质中含戊糖9.2%、己糖70.3%、糖醛酸7.3%、游离的类脂25.4%、结合类脂10.3%。其粘多糖水解后产生D-半乳糖醛酸6.1%、D-甘露糖醛酸3.3%、D-葡萄糖25.0%、D-半乳糖24.4%、D-甘露糖10.0%、L-阿拉伯糖12.4%、D-木糖7.5%、L-鼠李糖7.0%。

草蒿脑只存在于种子的挥发油中，正常植物的可提取挥发油含量为0.5%-0.75%，最高不超过3%(理论数值)，取理论最大值，挥发油为3%即5g的兰香子罗勒子等含有150mg的挥发油。

从全草挥发油中已分得7种化合物：草蒿脑(estragole)，芳樟醇(linalool)，1，8-桉叶素(1,8-cineole)，罗勒烯(ocimene)，芳樟醇乙酸酯(linalyl acetate)，丁香油酚(eugenol)和1-表二环倍半水芹烯(1-epibicyclosesquiphellandrene)。

从挥发油里面目前能分出7中化合物，即便假设挥发油里面都是estragole，5g也才150mg的挥发油。那么一个40公斤的女孩摄入多少才有毒?是41200毫克这也就是说要连续食用兰香子约275次才会造成毒性，但这些在我们体内是会被分解的，不是你吃下去就排不出去了!

而且在世界卫生组织官网，根本就没有兰香子致癌的报道好不好，世界范围内至今没有定性和确定草蒿脑具有致癌性!其实草蒿脑是一种蕴含范围非常广泛的植物产物，天然品存在于苹果、欧洲越橘、大茴香、苹果酒、马郁兰、龙蒿、茴香、罗勒以及常用于制药的细辛中……至于所说的致癌，很可能是加工过程中受污染所导致的，与兰香子本身并无关联。也有网友说会致癌的说法是卖奇异子(和兰香子差不多的种子)的卖家捏造的。

至于说兰香子的副作用，兰香子是100%纯天然的植物种子、无防腐剂及任何添加物、长期食用不会造成习惯性与副作用。