黄花鱼是一种味道鲜美的鱼，但是如果你进行烹饪的方式不正确的话黄花鱼也是被浪费了，今天小编为各位介绍一种黄花鱼的做法，希望对各位有所帮助！酱焖黄花鱼去鱼市买一条新鲜的黄花鱼回来，就用最简单的酱来焖着吃，美味。· 难度：容易· 烹饪时间：5分30秒· 口味：鲜食材· 600克黄花鱼· 5克葱段· 10克姜片· 10克蒜末· 香菜少许· 5毫升生抽· 10克黄豆酱· 2克盐· 2克白糖· 食用油适量做法1 在处理好的黄花鱼背部切上一字刀。··2 热锅注油烧热，放入黄花鱼，煎出香味。··3 翻一面，煎至两面呈现微黄色。··4 将煎好的黄花鱼盛出装入盘中待用。··5 锅底留油，倒入姜片、蒜末、葱段、黄豆酱，翻炒出香味。··6 加入生抽，注入少许清水，倒入备好的黄花鱼。··7 加入少许盐、白糖，炒匀调味。··8 盖上锅盖，大火焖5分钟至食材入味。··9 掀开锅盖，盛出黄花鱼装入盘中。··10 浇上汤汁，点缀上香菜即可。相关常识相关常识黄鱼含有蛋白质、维生素、微量元素、钙等成分，具有增强免疫、开胃消食、补中益气等功效。喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。