黑米，信任各人皆晓得，它属于药食同源的食品，自古以来因为其药用价值极高，又被成为“药米”、“补血米”、“寿米”。典范的里黑心擅，又称“黑珍珠”，是一种药、食两用的大米，米质佳，口胃很好，很香纯。食用代价下，除煮粥中，借可以建造各类营养食品跟酿酒。现代医学证明，黑米存在滋阴补肾，健脾温肝、明目活血等疗效。明天便去认识一下吃黑米的益处及黑米的服法。1、养分多黑米含有多种微量元素、维生素、碳水化合物、蛋白质等营养物质，能增补身体所需养分。2、节制血糖黑米含有大批的膳食纤维，能节制血糖颠簸。3、养护肝脏安康黑米也能清肝润肠，养护肝脏安康。4、开胃黑米性平、味甘，进脾、胃经，有开胃益中、健脾等作用。5、节制血压黑米含有的镁、钾等矿物质，有利于节制血压，削减得心脑血管疾病的危险。6、黑发黑米健脾温肝、养护肾脏安康，对头发早白有必然的踊跃作用，能黑发、使头发漆黑有光泽。黑米的百变服法推举：1、黑米莲子粥资料：黑米、莲子、红枣做法：黑米跟莲子提早2小时泡好，红枣洗洁净后来枣核，随后正在锅中参加净水跟黑米、莲子，先熬煮30分钟，再参加红枣，继承熬煮10分钟，最初可依据团体口胃，放入红糖调好滋味。2、黑米糕资料：黑米、红枣、鸡蛋、面粉、酵母等做法：鸡蛋参加白糖、酵母跟面粉，一路搅匀；把黑米用破壁机打成粉末状；随后一切资料一路跟成面糊，放入磨具中发酵，发酵好后，再放入红枣。最初放入蒸锅中，蒸半小时便可。3、山药茯苓黑米糊资料：黑米、黑豆、山药、豌豆、芡实、覆盆子、茯苓资料：黑米40克、茯苓20克、山药10克、 芡实10克、 覆盆子10克、 黑豆10克、 豌豆5克、 冰糖适量。做法：将7种食材荡涤洁净，烘焙或许炒熟，然后放入破壁机打磨成粉，建造成山药茯苓黑米糊。这些食材本身养分丰硕，用于滋补保养身体后果甚佳。颠末细胞破壁技巧打磨之后，养分更简单接收，后果加倍倍。常食可乌产生收、补气补血、保养气血、减缓痛经，办理女性脾胃失调、气虚脾弱、月经不调等问题。4、“三黑”粥质料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。做法：配合熬粥减红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，借能补血。得当须发早白、头昏目眩及血虚患者食用。相识了黑米之后，是否是也以为黑米贵比珍珠呢？“常食黑米可百病不生”，为了您跟家人的安康，餐桌上可以思量减一道美食了！