南酸枣的吃法是有很多种的说哦，除了正常的吃法以外还可以把它做成酸枣条的说，下面就为大家介绍它的做法！没什么人知道的可口野果今年过完年，去亲戚家拜年，吃到了南酸枣条，回来后念念不忘，原本以为只是比较硬的山楂条，结果查资料发现原料是南酸枣。小时候乌拉君家的菜园子里就有一棵南酸枣树，树干笔直，高可达一二十米，反正喜欢爬树的我从来没有爬上去过。囧。每年南酸枣落下时，奶奶都很烦恼，果子落了一地，果肉腐烂之后还剩下一地硬硬的果核，最要命的是，这些果核还是种子，等来年春天，又长出来了。当时不知道南酸枣还可以用来做南酸枣条，都是直接吃，很酸很酸。现在知道南酸枣的人不多，会捡掉地上的野果子吃的人也不多了......16年春天还出过新闻，说杭州市面上，有人卖一种“神奇”的“五眼果”，说是吃了就“头不痛，腰不酸，耳朵还会灵敏。一两10元，一斤100元。”一听疗效这么好，不少大爷大妈不仅围观，还掏钱购买。其实这就是南酸枣的果核。因为天生“五眼”所以一般为手串爱好者的选择之一，也成为所谓“菩提子”的一种。这玩意儿坚硬的很，要是整个吃下去就是see u tomorrow ~南酸枣不是什么奇药。大家不要被忽悠了啊。南酸枣，果核与果皮间有较薄白色果肉可食用，果肉酸中带甜，靠果核处酸，黏滑粘稠状。果核的顶端有五小孔（五眼果、四眼果），核坚硬。椭圆形或倒卵状椭圆形，成熟时黄色，长2.5-3厘米，径约2厘米，果核长2-2.5厘米，径1.2-1.5厘米，顶端具5个小孔。把果肉完全吃掉，就可以发现在核的一端，整齐排列着五个小孔，孔内就是存放种子的地方。完整的果子表皮上，这5个孔也隐约可见。把南酸枣核首尾贯穿打洞，就成了被称为“五眼六通”的“菩提子”，制作佛珠的好材料。熟透的枣果呈椭圆形，味道酸酸甜甜，皮色泽金黄，肉呈乳白色，显得异常诱人。小时候看到一地的南酸枣，我都会捡起几颗，给小伙伴品尝。这么做的结果一般有两个：一是对面拨开南酸枣，小心翼翼的尝了一口，只见他酸的五官都皱缩在一起，嗖一下就把枣子丢了出去；另一种结果是，唉，味道还不错哦，再捡两个吧。反正在我看来，南酸枣的果子味道是很好的，刚入口真是很酸，但不久，就从酸味中渗出丝丝甜味，回味无穷。南酸枣的果肉天然就有一种粘性，所以被用来制作枣糕，只要把枣肉弄出来，混入一点白糖，搅拌均匀并晒干就可制成，完全不用什么添加剂。南酸枣条是野南酸枣去核加入辣椒粉和白糖制作而成的，嚼劲十足，美味开胃。酸酸甜甜有点辣。很有嚼劲，有一点点硬。很适合一边看电视或者工作的时候当零食吃，乌拉君每次一开口就停不下来。吃了几天之后，感觉自己的咬肌又变大了。真是一个悲伤的故事。