这是刚才水中采摘下来的鸡米头这种蔬菜叫做莼菜，它长在水里，口感鲜美嫩滑，特别适合做汤，吃起来滑溜溜的，爽脆脆这种蔬菜它的果实也是结在根部，而且长的还像虫子，地环，肉质脆嫩，食用时，以凉拌为主菱角，生吃皮脆肉美，煮后香甜绵软这种瓜叫做粉丝瓜，有金黄色的外壳，外壳坚硬，被誉为""植物海蜇""、""天然粉丝""、""素鱼翅""等野良姜是一种生长在山林间的野生蔬菜，它主要分布于南方，喜欢生于林荫下、溪边等地方 ，它味道鲜美，还含有丰富的维生素，农民很喜欢采摘来炒着吃，你认识吗？