香椿很香，臭椿不臭，香椿都知道是一种高营养的野菜，但是臭椿就没那么多人知道了，臭椿可以吃吗？臭椿的功效与作用 臭椿具有燥湿清热，收涩固肠的功效。主治赤白久痢，肠风下血，带下血崩，梦遗滑精等症。 臭椿和香椿的区别 香椿和臭椿属不同科植物，但两者外形极为相似，故有不少人将它们混为一谈。现将两者的区别介绍如下： (1)叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数(稀为奇数)羽状复叶。 (2)叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。 (3)树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。 (4)果实不同。臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。 (5)维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。 臭椿的用法用量 每次使用1.5~3钱。 臭椿可以吃吗 臭椿不可作为日常食用，但可以药用。根据中药文献记载，臭椿有“小毒”，只供煎汤外洗使用。臭椿叶不能食用。