随着生活水平的提高，日常大鱼大肉取代了粗茶淡饭，也导致肥胖的人越来越多，如果饮食不规律、缺乏运动等，会让很多人胖上加胖。怎么有效减肥，成了许多人的烦恼但是，减肥期间吃什么食物比较好呢？1、粗粮粗粮中含有丰富的纤维素，可以刺激我们的胃肠蠕动，比如说玉米。2、苹果苹果既是甜食的优良替代品，又可以加快胃肠蠕动、适当的提高身体的排毒能力。每日餐前吃一些水果，可以减少主食的摄入量。3、低脂或脱脂牛奶脱脂牛奶代替零食是一种很好的方法，既可以保证我们钙的摄入量又可以减少高热量食物的摄入。4、白开水渴了饿了多喝水，促进代谢、排毒养颜。5、火龙果含有丰富的VC和水溶性膳食纤维，既有助于通便还可以降低血糖。6、水煮菜清水煮青菜，不放味精等调料，一直坚持会起到显著的效果。需要说明的是：虽然很多食物都适合我们减肥吃，但也要注意合理搭配，既不能局限于一种食物，也要避免多种食物之间的相互作用，以免引起食物中毒。或许我们大家都认为，吃水果是减肥的最好方式。总觉得吃水果既可以减少主食的摄入量又可以补充身体需要的营养，可是，减肥期间的水果是不能乱吃的哟！减肥期间不能吃或需要少吃的水果：1、鲜荔枝和甘蔗这两种都是含糖量比较高的水果，在减肥时大多为空腹，摄入后会刺激我们的胃粘膜导致胃胀胃痛等，而且摄入糖分过多可能会导致我们的身体发生高渗性疾病。2、香蕉香蕉中含有大量的镁，空腹摄入时会导致我们体内的镁增高，进而可能会导致钙镁失衡，影响我们的心血管系统。3、山楂我们都知道山楂有开胃的功效，在空腹时食用，会让我们觉得更饿、还会加重胃病。4、西红柿和黑枣西红柿和黑枣里的某几种成分会与胃酸发生反应形成不易溶解的固体，会堵塞我们的胃，从而产生胃胀等。5、柿子空腹吃柿子时，柿子会与胃酸反应形成胃柿石症，会导致呕吐、恶心、甚至胃穿孔等。6、菠萝餐前吃菠萝，会造成胃壁损伤，因为菠萝里面含有蛋白分解酵素。7、橘子橘子中含有大量的糖分和酸，空腹吃桔子，会刺激我们的胃粘膜，胃酸分泌增加，会有反酸的感觉。特别提示：水果要在餐前吃，水果不宜吃太多，水果不能代替主餐，水果要吃含糖少的。