核桃是生活中最常见的坚果，与扁桃体、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。 核桃的营养价值很丰富，今天我们来看看核桃的效果和作用禁忌。 核桃的功效和作用栄养価核桃营养价值丰富，也被称为“万岁子”“长寿果实”“养生之宝”。 核桃86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，还含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。 每50g核桃中水分占3.6%，还含有蛋白质7.2、脂肪31g、碳水化合物9.2。薬用価値核桃味甘，性温，入肾、肺、大肠经。 可以补肾，固精强腰，温肺定喘，润肠通便。主治医生：肾虚喘，腰痛(核心木质隔膜)味苦，性温补肾，涩精。饮食疗法的价值1、补脑益智是核桃的重要效果之一，这种坚果食材含有许多人类大脑发育所需的营养成分。 另外，含有磷脂和核黄素等营养物质，可以提高脑细胞的活性，增强脑血管的抗氧化能力，促进大脑发育，提高记忆力，使人们的思维更清晰活跃。核桃仁营养丰富，经常吃核桃仁来营养皮肤，让皮肤变得白皙光滑。 特别是老年人由于年龄增长导致皮肤弹性下降引起皱纹等皮肤老化的问题，吃核桃仁可以增强皮肤的弹性，起到美容养颜的作用。3、核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，因为其饱和脂肪酸含量比较小，具有控制人体血脂浓度，提高高密度脂蛋白含量的作用，所以吃核桃控制人体胆固醇，降低胆固醇，高血压每天吃三粒核桃后核桃仁富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，经常吃核桃仁可以补充大脑必要的营养，起到健脑益智的作用。 我无法预测每天吃三粒核桃后的变化。 因人而异，吸收能力因人而异。禁忌1、核桃仁富含油脂，阴虚火旺者、大便黄漏者、吐血者、鼻血者必须不吃或禁食核桃仁。2、核桃仁是油腻的滑肠，容易痰助火，痰多咳嗽者禁忌。核桃仁脂肪多，吃多了影响消化。好吧，核桃的效果和作用的禁忌分享到这里。 核桃的营养价值很丰富，但不要吃太多啊。【天医网】在拥有很多实用的养生健康知识和养生达人的信息交换平台上，提供最新的健康信息和实用的养生宝典，提倡品质生活健康生活，为你的家人健康护航！