猪肝是我们经常吃的美食，是属于一款家常菜，那么，大家知道感冒能吃猪肝吗，看看文章对于猪肝的介绍，让我们知道了猪肝的具体做法，猪肝的做法比较多，并且都是比较容易学习的做法，喜欢吃猪肝的人可以尝试一下哟。一.感冒能吃猪肝吗感冒可以吃猪肝。感冒是可以吃点猪肝汤比较好的，适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用。另外在感冒期间要多喝水，食物方面清淡一些的，肉类鱼虾类的食物就要暂时不吃。猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。二.鱼香猪肝的做法食材主料猪肝300g辅料黄瓜100g 胡萝卜100g 豆瓣酱适量 盐适量 糖适量 酱油适量 白醋适量 鸡精适量 葱花适量 水淀粉适量步骤1.将胡萝卜和黄瓜洗净去皮切好。2.猪肝焯熟切片，拌水淀粉。3.锅中油烧热，下入拌好的猪肝翻炒。4.加入葱花和豆瓣酱。5.放入胡萝卜和黄瓜翻炒。6.白糖加醋，酱油，盐，鸡精，淀粉，水调汁。7.加入拌好的水淀粉，继续翻炒片刻即可盛出。三.猪肝鱼卷面汤的做法食材主料面饼2块 猪肝300g 鱼卷半条 丝瓜300g辅料油适量 盐适量 味精适量步骤1.面饼2块，鱼卷，半条丝瓜去皮切块，猪肝用调料腌放地瓜粉拌好2.锅放油和葱爆香3.放水煮开放鱼卷面和丝瓜4.再次煮开后放猪肝5.关火前放盐和味6.完成四.炸猪肝的做法食材主料猪肝250g 面粉50g 鸡蛋2个辅料油适量 盐适量 花椒粉4g 料酒10ml 糖1g步骤1.准备好所有的食材。2.猪肝洗净切片，再加入盐，花椒粉，糖，料酒腌拌片刻。3.面粉加入鸡蛋，盐，花椒粉，鸡精。4.搅拌均匀后，在加入适量的清水。5.继续搅打均匀成为面糊备用。6.把猪肝放入面湖中裹满面糊。7.锅中油烧热，放入裹面的猪肝炸制。8.炸制微黄捞出沥油。9.然后再次复炸一遍。10.直到金黄捞出沥油即好。五.回锅猪肝的做法食材主料猪肝250g 青蒜60g辅料郫县豆瓣酱15g 豆豉辣酱15g 料酒30ml 生抽10ml 糖1g 干辣椒2个 蒜瓣3个 姜末10g 鸡精少许 淀粉10g步骤1.准备好所有的食材。2.猪肝切片加入料酒和淀粉抓拌均匀腌制片刻。3.干辣椒切丝，蒜瓣没姜末切碎，郫县豆瓣酱切碎。4.炒锅倒油爆香姜，蒜，辣椒。5.猪肝开水焯烫2分钟捞出沥干水分。6.加入豆瓣酱和豆豉酱翻炒出红油。7.加入猪肝翻炒。8.加入青蒜段继续翻炒。9.加入糖，生抽。10.加少许鸡精。我们知道了感冒能吃猪肝吗以后，是不是爱吃猪肝的人会越来越多，猪肝是老少皆宜的美食，多吃猪肝可以改善我们的口感，可以提高我们身体的素质，并且猪肝还可以做成面食来吃，喜欢吃的人呢可以看看这款美食的步骤技巧。