也许很多人听说过减肥需要减少碳水化合物. 因为碳水化合物是最胖的。碳水化合物是构成生物组织的重要物质，是我们身体容易分解吸收转化为能量的食物，也是我们活力的最大来源。 简单来说，如果不摄取碳水化合物，就没有足够的能量运动。 但是，如果摄取过多碳水化合物，运动量跟不上的话，就容易把多余的碳水化合物转换成脂肪储存起来。肥胖的真正原因是能量过剩，淀粉和糖类等碳水化合物吃多了，蓄积在体内，容易转化成脂肪。 没有合理的运动，身体就会变胖！所以，要减肥成功，必须“闭上嘴，张开腿”。 其中，闭上嘴，尽量减少碳水化合物是最重要的。 但是很多人不知道属于碳水化合物的食物，所以总结一下日常食物中常见的碳水化合物吧。含有碳水化合物的高食物是什么？一白：首先白色是看起来很白的东西，比如馒头饭的面条，这是白色的，他们中的碳水化合物很高。吃这个白色的话，体内的胰岛素可能会急剧增加。 血糖值的上升会促进胰岛素的分泌，胰岛素会给自己的身体带来信号。 合成脂肪吧。 你摄取了足够的能量。 这样的激素波动，当然不能让你维持健康，很瘦。另外白色不仅仅是主食，也是蔬菜。 比如莲藕、芋头、土豆这些根茎类蔬菜，是这些看起来比较白的蔬菜，其实碳水化合物的含量也非常高，必须知道薯、土豆是制作淀粉和薯粉的主要材料。二黄：玉米和红薯这样的黄色食物其实也是非常需要注意的。 如果遇到这样的食物，我想其中含有非常高的淀粉含量。 比如玉米，红薯，我们带他们去粥，就会发现粥煮得很嫩。 我吃的话，他们和主食一样，会使你身体的血糖值上升。三甜：关注碳水化合物的时间变长了。 吃一个东西，当然意味着糖度高。 当然，首先考虑的是冰淇淋和奶油蛋糕之类的东西。 另一方面，也包括非常甜的肉和水果之类的零食。如果你吃零食，吃不习惯的食物，感觉很甜的口感，这个时候就要小心了。 许多这样的食物在里面添加一定量的糖。 糖本身是碳水化合物的一种。 所以你必须吃。 用浅味道停辄就行了。常见的高碳水化合物食物面条点：馒头、包子、面条、面包、饼干、红薯等谷物：米饭、高粱、麦、薏米、糯米等根茎蔬菜：芋头、土豆、红薯、红薯、山药、栗子等水果：(通常含有甜食，但水分很多)香蕉、荔枝、橙子、梨、桃子零食：花生，胡桃，巧克力，糖，冰淇淋。