冠心病吃什么好？作为冠心病的饮食疗法的例子，全日三餐主、副食总量如下。例1，主食300克(6市2 )，牛奶250克(半斤，不加糖)，猪肉50克(1市2 )，带鱼(出油) 125克(2半)，豆腐100克(2市2 )。例2、主食300克(6市两)、豆腐250克(半斤)、食用油8克、瘦猪肉50克(1市两)、绿叶蔬菜500克(1市斤)。在控制总量的基础上，主食可以选择燕麦、荞麦面、小米、粗粮等。冠心病吃什么好的冠心病饮食注意事项？冠心病饮食注意：发烧的比例要合理 在西方国家例如美国，现在居民的饮食中，碳水化合物、脂肪和蛋白质供给的热能分别占热能的40%、42%、12%，而在我国，三者的比例分别为60%~70%、16%~20%、10减少饱和脂肪酸的摄取量，增加多不饱和脂肪酸的摄取量前者多含于动物脂肪中，后者多含于植物油中，具有降低胆固醇的作用。 常用的菜籽油、大豆油、花生油、麻油、玉米油、葵花籽油等，富含不饱和脂肪酸。 肉、猪油、乳制品(全乳、乳脂、奶油、奶酪)等动物的脂肪饱和脂肪酸丰富。适当限制胆固醇。一天从食物中摄取的胆固醇最好是300mg(300mg胆固醇相当于约2双肥肉或4双瘦肉，或1个鸡蛋中胆固醇的量)，并发高胆固醇血症者最好是200mg。多吃粗粮、蔬菜和水果粗粮比精白食多膳食纤维、维生素、有益的微量元素。 瓜果类食物富含维生素、无机盐等，含有果胶，可以降低血脂，因此冠心病患者在饮食调节中可以适当增加这样的食物。经常吃降低血脂的食物例如，香菇、大蒜、豆角、扁豆、大豆、小豆、淡菜、核桃仁、葱、扇贝、虾、甲鱼、豌豆、花生、木耳、洋葱、海带、海苔、蚕豆等。 他们通过人体实验证实了它可以降低血脂。